"Que Puno produzca trucha para todo el país y que los peruanos comamos más trucha. Ese es el desafío que les dejo; Pomata puede ser un proveedor importante", manifestó.

La ministra informó que el consumo anual del producto es de aproximadamente 600 gramos y "con Puno podemos hacer que consumamos, al menos, un kilo al año".

Destacó que Pomata es un distrito "emprendedor", que ha dejado de producir la especie solo para subsistir y ahora produce para llevarla a mercados locales y regionales.

"Tenemos la esperanza, con el trabajo conjunto que vamos a hacer con el Estado, de sacar la trucha de Pomata a otros países", expresó ante numerosos productores y pobladores .

Aseguró que la producción de truchas está permitiendo generar ingresos a numerosas familias puneñas. "Cuando uno cría truchas solo para consumo puede llegar a ganar 300 soles al mes, pero si se cría para llevarlas al mercado se puede ganar 3,000 soles al mes", señaló.

Resaltó, además, las cualidades nutritivas de la trucha andina, que se cría en lagos y ríos a más de 3,000 metros sobre el nivel del mar.

"Comer trucha es salud para los niños de Pomata", enfatizó al comentar que se trabaja con el gobierno regional de Puno y Sierra Exportadora para la futura construcción de una planta procesadora en el departamento altiplánico.

A través de la marca Andean Trout (Trucha Andina) lanzada hoy se busca promocionar el trabajo de las empresas locales, la mayoría conducidas por mujeres, que luego de ingresar al mercado limeño buscan conquistar Estados Unidos y Europa.

La ceremonia de lanzamiento contó con la participación de la Primera Dama de la Nación, Nadine Heredia, y del presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez.

(FIN) JOT