“Nos reuniremos durante las primeras semanas de enero y evaluaremos esa posibilidad para anunciarlas durante el desarrollo de Expoalimentaria”, declaró a la agencia Andina.

Explicó que Siex convocará la participación de empresas mineras para el desarrollo de marcas colectivas, tarea que se haría junto a las municipalidades.

Agregó que antes de anunciar el desarrollo de otras marcas colectivas se quiere evaluar el impacto de las lanzadas, como la marca colectiva de la trucha (AndeanTrout) y del queso andino (Terrandina).

La marca colectiva de la trucha AndeanTrout, que involucra a cinco medianas empresas que operan en diversas regiones de la sierra, tiene previsto iniciar exportaciones a partir de octubre del presente año, y el monto proyectado es de 3.5 millones de dólares.

Las empresas involucradas en la marca colectiva AndeanTrout son Peña (Cajamarca y La Libertad), Truchas de León Bernuy (Pasco), Consorcio Acuícola (Junín), Arapa (Puno) y Comercializadora La Campera (Lima, Supe y Junín).

“Paralelamente se envasa la trucha congelada al vacío y esperamos triplicar la capacidad de producción”, señaló.

La marca colectiva de quesos Terrandina involucra a empresas queseras de ocho regiones andinas del país.

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