En ese sentido, el ministro de Agricultura, Miguel Caillaux, y el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el Perú, Valdir Roberto Welte informarán mañana lunes sobre las acciones que se aplicarán para mitigar el impacto de dicha alza.
La reunión se desarrollará a las 9.15 horas, en el auditorio del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, ubicada en la avenida La Molina 1915, en el marco del Día Mundial de Alimentación.
Los productos andinos a promocionar serán el maíz, trigo, habas, cebada, morón; los granos como la quinua, cañihua y kiwicha y las menestras como los frijoles, pallares, habas, tarwi o chocho.
Bajo el lema “Perú Biodiverso: Despensa del Mundo” el MINAG coordinará con la Presidencia del Consejo de Ministros, y los ministerios de Salud, Educación, Economía, Ambiente, Mujer y Desarrollo Social.
Según la FAO, entre los años 2005 y 2008 los precios mundiales de los alimentos básicos alcanzaron sus máximos valores en 30 años.
Durante los últimos 18 meses de dicho período el precio del maíz aumentó un 74%, mientras que el del arroz se multiplicó por cerca de tres —concretamente, se incrementó un 166%—.
El Ministerio de Agricultura promueve la sinergia entre sector público y privado para mejorar e incrementar la productividad agraria, especialmente de la microagricultura en sierra y selva.
Asimismo, para desarrollar y conservar los recursos naturales; ampliar la infraestructura rural, el desarrollo de la agroindustria y el acceso a los mercados a fin de contribuir a mejorar la calidad de vida de la población.