“El lomo saltado lo fusionaremos con el ñoqui, que es un plato italiano que se hace a base de papa; mientras que el lomo es un plato típico de nuestra cocina. El tratamiento ha sido muy cuidadoso, ya que no hay abundancia de condimentos, debido a que el paladar de los extranjeros es diferente al nuestro. Espero que Elton John se anime a probarlo”, comenta.

También presentará un tiradito de pescado con crema de ají verde y causa presentada a modo de bocaditos. Martins incluirá igualmente un par de postres: suspiro de limeña y enrollado de lúcuma.

El concierto se realizará en el Estadio Nacional de Lima, recinto en el que también se llevaron a cabo los recitales de Red Hot Chili Peppers y Justin Bieber.

Elton John ha vendido más de 300 millones de discos. Pertenece al exclusivo “club” junto a The Beatles, Elvis Presley, Madonna, Led Zeppelin, Abba, Michael Jackson y Queen.

Su sencillo Candle In The Wind, de 1997, es el más vendido en la historia del Billboard, con más de 33 millones de ejemplares, y es el solista masculino más exitoso en la historia de la música. En el listado general está solamente detrás de The Beatles y Madonna.

El 8 de octubre de 2011, Elton John realizó en Las Vegas el concierto número 3,000 de su carrera.

(FIN) NDP/RRR

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